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    Crème de caramel salé

    Un jour, une personne a goûté ma crème de Caramel au Sel de Guérande. Celle-ci m'a fortement conseillée de créer une auto entreprise afin de faire connaître ce que je fabrique. Les résultats sont plutôt encourageants.

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    Retrouvez moi sur les marchés de Metz.

    Vous pourrez goûter la crème de caramel salé et les confitures.

  • Crème de caramel au sel de Guérande et confiture de fabrication artisanale

    Confitures artisanales au fruits de saison.

    Découvrez les confitures du Délice de Catherine. Toutes mes confitures sont de fabrication artisanale, cuites en bassine de cuivre, avec des produits de saison sélectionnés pour leur qualité et leur fraicheur.

  • 2 Commentaire(s)

    Une crème de caramel salée,, pour accompagnez tous vos moments gourmands. A utiliser, également en cuisine. Vous trouverez quelques idées de recettes sur mon blog! Cette crème de caramel salée est de fabrication artisanale, et  faite au fur et à mesure, afin d'avoir un produit le plus frais possible!

    3,90 €
    Disponible
  • Gelée de pomme réaliser avec, comme varièté la Jonagold provenenant d'un producteur local.  C'est une pomme à la saveur bien fruitée. La gelée obtenue est d'une belle couleur agréable à l'oeil!  Elle est de fabrication artisanale, sans ajout de pectine, avec 650 gr de sucre par kilo de jus, et une cuisson en bassine de cuivre!

    3,10 €
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  • Union étonnante ou détonante, entre ces deux fruits. Le goût de la pomme reste  présent malgré celui pronnoncé du citron légèrement  amer. Ca change!

    3,10 €
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  • Alliance agréable pour cette confiture de pomme jonagold et de kiwi français. Fabrication artisanale, sans ajout de pectine, avec 650 gr de sucre par kilo de fruit, cuite en bassine de cuivre.

    3,10 €
    Disponible
  • Première confiture de quetches ERSINGER. C'est une quetsche précoce originaire d'allemagne, et l'une des plus grosses (40 gr). http://tempsreel.nouvelobs.com/societe/20120803.FAP6442/quetsches-elles-ne-comptent-pas-pour-des-prunes.html D'une belle couleur rouge foncé, cette confiture est un classique indémodable! Quetsches Ersinger origine France: EARL...

    2,90 €
    Disponible
  • Mariage entre le caramel et les fruits  Dans un caramel,  des fruits mixés et salés au sel de Guérande  sont cuits. Ici, c'est la quetsche président qui a été utilisée.  Cela change de la confiture traditionnelle.  La consistance ressemble à celle d'un miel liquide. 

    3,10 €
    Disponible
  • Aperçu rapide
    15,00 € 15,60 €

    Vous avez des gourmands à la maison, une partie crêpes de prévue, ou un dessert à faire? Le pack de 4 pots de crème de caramel salée est pour vous!  Cette crème de caramel est de fabrication artisanale, et faite au fur et à mesure de la demande, afin d'avoir un produit le plus frais possible! Sa texture fine vous apportera une  sensation agréable  en bouche.

    15,00 € 15,60 €
    Prix réduit !
    Disponible
  • Dans ce duo, vous trouverez la douceur de la crème de caramel Salée au sel de Guérande, et du peps avec cette  confiture pomme citron ,  La crème de caramel, de fabrication artisanale, est faite au fur et à mesure de la demande. .La confiture, également de fabrication artisanale, est sans ajout de pectine,  et cuite en bassine de cuivre.

    7,00 €
    Disponible
  • 1 Commentaire(s)

    L'or de la Lorraine est en pot!!! Voici les premières confitures de ce fruit emblématique de la région.  De fabrication artisanale, sans ajout de pectine, cette confiture est cuite en bassine de cuivre. Là Mirabelles est de Norroy le Veneur EARL Vincent Neveux. Bonne dégustation !

    3,10 €
    Disponible
  • Pour un petit déjeuner dynamique, optez pour cette confiture qui réveillera vos papilles.  Vous trouverez bien le goût de la pomme et celui du pomelo rouge Elle est de fabrication artisanale sans ajout de pectine, avec 650 gr de sucre par kilo de fruit et cuite en bassine de cuivre!

    3,10 €
    Disponible

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Fraicheur et qualité

Une fabrication artisanale

Toutes mes confitures sont travaillées en petites quantités (4 kg maximum) pour assurer une cuisson homogène et uniforme.
Je travaille au fil des saisons, des fruits frais et à maturité...


Mes collections sont donc éphémères et les stocks limités!
N'hésitez pas à me contacter pour des commandes spéciales( Anniversaire, Noël, fête ou toute autre occasion- sur demande)